内蒙古特色羊杂碎培训来伟宏小吃培训

一．由于羊肉汤能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，尤其在冬季，那就是羊肉。羊肉的味道甘而不腻所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得！二.百吃不厌，现场羊肉汤的市场确实很火爆。三.培训内容培训内容   羊肉汤、羊杂汤、小料.羊肉菜、特色菜、羊蹄子、羊蝎子、羊肉小凉拌菜课程安排 认料、辩别羊肉汤所用羊肉的特征。羊肉的分割，大料的处理。羊肉汤的制作过程材料的投放时间。香料的投放比例。火候的掌握。制汤的要点。辣椒油的制作。四．培训情况培训时间    不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程指导，手把手传授，一对一培训，包教包会。一般7-10天左右，视个人情况而定。节假日照常上课。培训费用    羊杂碎汤全套仅收学费3800元，包含产品技术转让费，中餐费，材料费，资料费，三年以上技术升级费等，中途不收取任何费用培训承诺     签定“技术转让”“包教包会”“配方全部传授”合同

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